开放式厨房,集艺术、颜值、美味、创作一体,厦门这家餐厅超完美( 三 )
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餐品追求完美 , 因此他们家也是厦门最受老外欢迎的西餐厅之一 。 用一位资深老饕的话说就是对得起价位!无论是餐前的面包到餐酒搭配 , 到主食及最后的甜品 , 每一样都做到了苛求极致 。
生牛肉塔塔 , 要说对于生食牛肉有所顾忌的人群来说 , 一定建议先尝尝生牛肉塔塔 。 在法国、意大利等地 , 生牛肉塔塔是一道颇为流行的风味美食 。 SIP选用新西兰草饲放养牛肉 , 牛肉都是手工切碎 , 上面搭上慢煮蛋黃、黑松露 , 吃的时候要将蛋黄和牛肉搅拌开来 , 放入面包片一起吃 , 面包香脆 , 牛肉风味独特 , 一口就爱上了 。
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