气温直逼20°C!河南最全挖野菜攻略来啦!( 三 )

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图4/24

三月在河南

有美景更有很多时令美食

趁着大好春色

让我们一起来尝尝春天的味道吧!

香椿

河南人爱吃香椿炒鸡蛋 , 香椿一般从3月初吃到5月底 。 3月初的香椿 , 几乎全是嫩芽 , 非常好吃 。

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图5/24

回家炒一份香椿鸡蛋吃 , 全家老小都爱吃 。 而5月份 , 香椿就有些老了 , 味道也淡了 。 所以 , 想吃就趁早!

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