中国人的厨房，没它能忍？？？(11)
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努力让新手也不粘锅
熟铁锅 ， 在养精养熟之后 ， 可以做到完全不粘锅 。 但是 ， 一把新的熟铁锅 ， 可能对新手不是特别友好 。 如果火候控制不好 ， 会有糊锅的概率 。
但是神田在极力避免这点 。
小仙女去朋友家化身美厨娘 ， 给大伙做了条鱼 。 鱼皮其实是非常容易粘锅的 ， 但是也完全没有粘 。
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