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中国人的厨房，没它能忍？？？( 七 )

那么 ， 有缺点么？

有 ， 不那么适合初入厨房的小白 。

前面说了 ， 导热性好 ， 储热性低 ， 轻薄的锅 ， 可以非常精准地控制火候 。 要大要小全在你掌握之中——可前提是 ， 你自身对火的大小要有掌控力 。

你要知道什么时候该大 ， 什么时候该小 。

否则 ， 明明是因为自己对火候没有掌控力 ， 却偏偏怪神锅让你的菜糊了焦了 。

用得好 ， 是和你互相成句的神锅 。

用不好 ， 就是一口会被嫌弃的委屈巴巴的神锅 。

老读者都知道 ， 二家生活馆上架过铸铁锅 ， 康宁锅 ， 靠谱的不粘锅 。 这两天 ， 一口适合爆炒的神田铁锅 ， 姗姗来迟 。

中国人的厨房，没它能忍？？？

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轻薄至 ， 只一瓶半农夫山泉的重量 ， 手无缚鸡之力的美少女也能轻松颠起 。

中国人的厨房，没它能忍？？？


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