中国人的厨房,没它能忍???( 七 )

那么 , 有缺点么?

有 , 不那么适合初入厨房的小白 。

前面说了 , 导热性好 , 储热性低 , 轻薄的锅 , 可以非常精准地控制火候 。 要大要小全在你掌握之中——可前提是 , 你自身对火的大小要有掌控力 。

你要知道什么时候该大 , 什么时候该小 。

否则 , 明明是因为自己对火候没有掌控力 , 却偏偏怪神锅让你的菜糊了焦了 。

用得好 , 是和你互相成句的神锅 。

用不好 , 就是一口会被嫌弃的委屈巴巴的神锅 。

老读者都知道 , 二家生活馆上架过铸铁锅 , 康宁锅 , 靠谱的不粘锅 。 这两天 , 一口适合爆炒的神田铁锅 , 姗姗来迟 。

中国人的厨房,没它能忍???

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轻薄至 , 只一瓶半农夫山泉的重量 , 手无缚鸡之力的美少女也能轻松颠起 。

中国人的厨房,没它能忍???


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