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春季3种常见菜，炒前偷懒“不焯水”，等同吃“慢性毒药”( 三 )

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最后一个就是西兰花 ， 它是一种营养价值很高的食材 ， 但是西兰花生长的是比较的密集的 ， 并且是里面可能会携带很多的细菌和微生物质 。 很多西兰花会携带菜虫 ， 而西兰花里面携带的一些有害的物质仅仅是用清水清洗一下是不能够完全的清洁干净的 ， 而西兰花要通过清洗 ， 在热水里面煮过以后对于隐藏在西兰花花瓣中的脏东西才会清洁出来 。 同时 ， 若是半生不熟的西兰花 ， 会产生出一种草酸的物质 ， 对于我们的身体可能会造成食物中 。

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