原创 餐饮业的十大未解之谜，东北菜为什么份量那么大?( 六 ) 原标题：餐饮

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还有东北菜讲究的是一个薄利多销，菜码大人气自然也高，回头客也多。

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另外别看菜是便宜了一点，其实饭店最赚钱的还是酒水，东北人吃饭讲究的是一个尽兴，酒是必须要有的，而且还不能少，酒的利润可比菜大多了，所以赚钱是肯定的。

说了这么多东北菜码为什么这么大的原因，其实东北菜不仅分量大，而且味道还很不错，杀猪菜，锅包肉，地三鲜……吃过都说好。那么你吃过最大份的东北菜是什么呢？

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