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原创<br> 餐饮业的十大未解之谜，东北菜为什么份量那么大?( 三 )

原创<br> 餐饮业的十大未解之谜，东北菜为什么份量那么大?

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所以说要想在东北生存下去 ， 一日三餐是一定要吃饱的 。 正因为如此 ， 东北人必须比南方人吃更多的食物以补充能量 ， 所以菜码必须很大 。

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从物产方面来说 ， 东北的黑土地是地球上最珍贵的土壤资源 ， 地球上一共有四块黑土地 ， 其中一块就在我国东北地区 ， 所以近年来的产粮大县 ， 大多半出自东北 。

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