被3·15点名的辣条和土鸡蛋,问题到底在哪儿?( 三 )

看了节目中报道的辣条 , 的确问题多多 。 但他们最大的问题并不是食品添加剂 , 而是非法生产!

报道中的这些辣条几乎都是黑工厂、黑作坊非法生产的 , 生产环境恶劣、卫生状况极其堪忧 , 操作也非常不规范 。 所以这些辣条食品最大的安全问题在于从原料到生产 , 存在着很多不符合食品生产要求的地方 。

事实上 , 这种生产环境生产的任何食品都不能吃!为了吸引人们购买 , 它们调味丰富 , 很容易掩盖原料的劣质;由于是小作坊生产 , 所使用的食品添加剂的来源和使用可能不符合规范;为了降低成本、牟取暴利 , 很多都是用的劣质原料 , 甚至会使用工业原料;它们生产过程中设施简陋 , 卫生条件可能难以合格 。 不过 , 不光是辣条 , 所有非法生产的食品都存在这些风险 。 任何食品 , 如果是在这种环境里生产的 , 都不应该吃 。


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