餐饮业成“315”曝光重灾区：食材过期、操作违规为通病( 六 )
对此 ， 3月15日午间 ， 元气寿司在其官方微博上发布声明 ， 表示对事件中的顾客致歉 ， 并表示已对内部进行深度自查 ， 深化管理 ， 确保为消费者提供安全、卫生的食品与用餐环境 。
元气寿司并非首次因卫生问题被消费者诟病 。 2018年5月 ， 有顾客称在深圳店用餐时 ， 在天妇罗蘸料中吃出了类似蛆虫的白色活虫 ， 在酱料碗旁边的墙壁上发现有虫子在爬行 。
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