鱼苗5年价格翻番推高鳗鱼饭零售价 日本只能从中国高价采购

【环球网报道 采访人员 王欢】被称为“白色钻石”的日本鳗鱼鱼苗白仔鳗的捕捞正迎来高峰期 , 但2019年日本基本上捕捞不到鱼苗 。 鱼苗的交易价格在5年里上涨至2倍多 。 2018年的平均价格达到每公斤299万日元(约合人民币18万元) , 创出历史新高 。 2019年的渔获量仍很小 , 价格正在逐步上涨 , 接近2018年的水平 。 有可能进一步推高烤鳗鱼和鳗鱼饭等的零售价格 。

今年价格也逐渐上涨

《日本经济新闻》3月18日报道说 , 日本鳗鱼在距离日本约2千公里的马里亚纳群岛附近海域产卵 , 出生的鱼苗乘着海流北上 。 在日本、台湾和中国大陆等的河流生长5-15年之后 , 再回归南方的马里亚纳群岛产卵 。


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