原创 千层肉饼外酥内软，窍门很关键，记住这一步，以( 四 ) 原标题：千层

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接着，我们在面皮上涂上肉酱，四面边缘不要涂，而且馅料也不要放太多，否则会漏皮的，薄薄一层就可以，接着面皮上上下2边用刀划2刀（中间不能划断），转90度再划一刀，然后一层一层的折叠起来。

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像这样都折叠好，四周都收紧口，然后再松弛片刻，用手轻轻的再稍微擀开

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原创<br> 千层肉饼外酥内软，窍门很关键，记住这一步，以( 四 )