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佛山美食江湖大事件：这是一封致吃货的邀请函( 五 )

佛山美食江湖大事件：这是一封致吃货的邀请函

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图8/9

佛山九层糕

佛山、南海一带民间喜庆节日 ， 尤其春节 ， 家家必做九层糕 ， 取其“长长久久 ， 步步高升”之意 。 九层糕是一种甜米糕 ， 做工讲究 。 民间用白米浸透 ， 用石磨磨成水粉 ， 搅拌成浆 ， 加入糖水 ， 用铜盘放一层薄水粉 ， 加热蒸熟 ， 然后逐层加粉至九层 。 蒸熟的九层糕层次分明 ， 软滑可口 。

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图9/9

佛山真的有太多美食啦 ， 要是继续介绍 ， 恐怕一时半会都说不完 。 说得多不如行动起来！下面就为吃货朋友们官宣一个好消息：这个五一（4月27日至5月1日） ， 佛山（潭洲）国际汽车博览会要把这些佛山特色美食统统搬到现场啦！！届期将在“潭洲国际会展中心”恭迎各位吃货小伙伴们的到来！


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