给四川人一把糯米,他们能还给你一桌子小吃!( 八 )

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给糯米来点汤

/来口甜汤就巴适了/

糍粑冰粉

糍粑冰粉是近几年风靡大街小巷的夏日冰品 , 其实就是在原本的冰粉基础上又加入了小粒糍粑作为点缀罢了 , 和花生粒、葡萄干、山楂片等为冰粉带来更丰富的滋味和口感 。

给四川人一把糯米,他们能还给你一桌子小吃!

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图里黄色的就是糍粑了|豆果美食网网友卿卿兰兰

坨坨汤圆

比起大家常吃的汤圆 , 这种汤圆粗放得多 , 从和好的糯米面团上随意地揪下长的、方的、圆的小块扔进滚水中煮 , 煮熟的汤圆装进碗中 , 浇上一大勺醪糟甜汤 , 就是一碗解腻又美味的坨坨汤圆了 。

在四川 , 许多人吃坨坨汤圆时 , 还会拜托老板在甜汤中卧一枚荷包蛋 , 也是有别样的滋味 , 吃完汤圆吃蛋 , 最后再一口气喝下暖暖的甜汤 , 这一顿也就吃巴适了~

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