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正宗煎饼果子的正确吃法！40年口味不变回味悠长！( 二 )

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图2/13

煎饼果子的来源已无从记载 ， 最早也不过于二十世纪初 ， 相传是以前从码头劳工们中间流传开来的 ， 属于第二次创作 ， 从那些人手里用山东大煎饼脱胎而成 。

正宗煎饼果子的正确吃法！40年口味不变回味悠长！

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图3/13

当年天津码头

而这些年 ， 煎饼果子从天津冲出了世界 ， 名扬海外 ， 成为了天津的著名小吃 。

很多人靠贩卖煎饼果子而发家 ， 成为巨大的连锁企业 ， 然而 ， 在天津人眼中 ， 这些店家的煎饼果子其实根本就不够正宗 ， 甚至味道都有所偏离 。

那么问题就来了……


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