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不吃鸡蛋太可惜：6个好处，就这么被你“错过”了( 二 )

不吃鸡蛋太可惜：6个好处，就这么被你“错过”了

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二、补脑

这种胆碱能抗痴呆 。

鸡蛋中富含胆碱 ， 它是合成脑神经乙酰胆碱的必要物质 。 它也是细胞膜的重要组成部分 。 它有助于滋养大脑 ， 改善记忆力 ， 预防痴呆症 ， 并提升专注力 。

同时 ， 卵磷脂和类固醇是大脑的主要营养成分 。

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三、对脑血管有好处

叶酸是鸡蛋中最重要的营养物质之一 ， 叶酸可以减少中风的发病率 。

四、护眼


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