如何看待当前“猪市”的变化？( 六 ) 猪年的“猪市

养殖主体结构变化的同时，区域结构也在发生变化。此前，我国生猪养殖持续北移，大型养殖企业纷纷在东北地区布局养殖产能。国家生猪产业技术体系产业经济研究室主任王珺说，所谓南猪北移，一是看好当地的低成本饲料原料和丰富的养殖场地资源，二是希望猪肉产品能够覆盖周边省份，节省调运成本。目前国内生猪调运方式转变的基本方向确定后，由于东北地区屠宰产能不够丰富，一些企业已经开始调整布局，向华中、西南地区转移。

由“调猪”向“运肉”转变

非洲猪瘟对生猪产业转型发展提出了要求。我国生猪调出省份13个，主要集中在华中、华北和东北地区，调入省份主要分布于华东、西南和华南地区。数据显示，每年省际间调运猪肉1260万吨，占全国产量的24% 。专家表示，应正确看待主产区和主销区二元结构的关系，实现融合发展。要调整优化屠宰加工产能布局，加快构建适应防疫要求的生猪全产业链。支持建设现代冷鲜肉品流通和配送体系，尽快实现生猪就近屠宰。