想要控制每餐热量不妨先点热量高的食物对于想要减肥

对于想要减肥或控制体重的人来说，降低热量摄入是必不可少的一部分。在实际操作的时候，很多人都会难以控制自己摄入的热量，很多人在点菜的时候因为饥饿，选择了更多热量的食物。而甜品更会让摄入总热量大为增加。

如今有研究表明，虽然甜品会增加总热量摄入，但是如果在点菜时先点甜品，反而会降低总热量摄入。

资料图经济日报-中国经济网采访人员王璐瑶/摄

美国一家研究机构进行了四项实验，一项在大学咖啡馆内，另三项借助模拟食品外卖网站。通常情况下，无论咖啡馆还是外卖网站，甜品都在菜单最后一部分。实验中，研究人员把甜品放在菜单第一部分。结果显示，四项实验中，先点高热量甜品的志愿者随后点的主菜和配菜热量较低，所点食物总热量比选择较低热量甜品的志愿者平均低30% 。相关论文刊载于最新一期美国《实验心理学杂志：应用》。