吃鸡蛋患心脏病、喝茶致贫血 这些食品谣言你中招了没？( 八 )
上世纪90年代 ， 日本有两项研究发现 ， 喝茶对人体铁的吸收并没有什么影响；2002年 ， 比利时研究对喝茶与人体铁吸收的16个研究进行汇总分析 ， 结果认为 ， 喝茶对西方人体内铁的吸收并没有影响；2008年 ， 南非有研究对黑茶与当地人民的铁吸收进行了研究 ， 共1600多位15-65岁受试者 ， 结果发现 ， 黑茶对当地人民铁的吸收也没有什么影响 ， 并不会增加缺铁性贫血的患者 。 2004年 ， 英国一项针对本国居民的荟萃分析也发现 ， 喝茶对公众铁的吸收并没有不良影响 。
如果担心喝茶导致贫血 ， 阮光锋建议 ， 合理选择喝茶时间 ， 最好是饭后1小时后再喝茶；均衡饮食 ， 注意食物多样化 ， 多吃果蔬 ， 适当加点肉 ， 补充血红素铁和维生素C ， 增加铁的总量和吸收率 ， 就能很好地防止贫血了 。 （王忻）
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