两项国家重点研发项目启动，酿酒业将有系统性突破( 五 ) 为进一步强化

目前，泸州老窖与清华大学、四川大学、江南大学、北京工商大学、澳大利亚昆士兰大学、中科院微生物所等10余家国内外高校、科研院所建立了紧密合作，形成了“产、学、研、推、用”一体化合作机制，实现了企业生产力与科研院校科技研发能力的有机结合。

泸州老窖还充分发挥龙头企业引领作用，以企业创新为主体，市场为导向，建设了国家博士后科研工作站、国家固态酿造工程技术研究中心、院士（专家）工作站、酿酒生物技术及应用四川省重点实验室等多个国家和省级科技创新平台，以强大的科技力量支撑推动产品的持续创新升级。

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▲泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼

泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼在会上表示，希望通过项目和课题的实施，能够将酿酒废弃物能源化、资源化，显著减少其对环境的影响与破坏，有效消减酿酒生产过程中的潜在风险物质，产生显著的环境和社会效益，使我国在酿酒废弃物资源化利用技术方面在国际上率先取得系统性突破。

刘淼同时表示，希望以此项目为契机，进一步深化企业与各高校的合作，对行业共性关键技术进行攻关、突破，推动科研成果转化落地，做到“以科技创新促发展，以成果转化带动行业实现转型升级” 。

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两项国家重点研发项目启动，酿酒业将有系统性突破( 五 )