舌尖上的工艺:重庆23岁制糖师的手工杂糖 那一抹童年的味道
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原标题:舌尖上的工艺:重庆23岁制糖师的手工杂糖那一抹童年的味道
在重庆大渡口区义渡古镇 , 有一位年轻的帅小伙 , 他叫杨影 , 他做的手工糖颇受游客喜欢 。
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金果、泡糖、炒米糖……这些属于一个时代的杂糖 , 是不是勾起了你童年的记忆 。 在大渡口区义渡古镇的老街上 , 也有一家杨氏手工杂糖 , 依然坚守着这种老味道 , 其制作历程一直保持着传统手工工艺 。
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