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原创<br> 脆皮烤鸭肥而不腻，鸭皮脆而色泽金黄的秘籍，一( 五 )

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再每只鸭腿上均匀的刷一遍蜂蜜白醋混合汁 ， 鸭腿在烤制时出油较多 ， 中途一定要倒掉里面的油水 ， 否则容易烤糊变黑》（如下图的黑色血水）

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放入烤箱200度继续烤制15分钟 ， 拿出来再重复步骤9刷一遍蜂蜜白醋汁 ， 入烤箱200度再烤15分钟

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烤鸭腿呈金黄色即可 ， 很诱人是不是呢 ， 皮酥的关键在于脆皮水的配比 ， 烤出来的鸭腿皮焦肉嫩 ， 而且很入味 。


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