再三提醒：煮绿豆时，万不能放此物，否则就等于“慢性服毒”
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原标题：再三提醒：煮绿豆时 ， 万不能放此物 ， 否则就等于“慢性服毒”
相信大家对于绿豆汤应该都不陌生 。 绿豆又名青小豆 ， 因其颜色青绿而得名 ， 在中国已有两千余年的栽培史 。 绿豆汤是我们传统的夏季清热解暑的一种“本土饮品” ， 绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效；有很多朋友都做过绿豆汤喝 ， 但是在煮绿豆汤的时候都会遇到一个问题 。 再三提醒大家：煮绿豆时 ， 万不能放此物 ， 否则就等于“慢性服毒”
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绿豆中含有的多糖成份可增强血清脂蛋白的活性 ， 因此可促进血脂平衡 ， 从而保护心血管健康 。 再者这种球蛋白和多糖可促进动物体内胆固醇的分解 ， 减少人体对胆固醇的吸收 ， 起到预防三高的作用 。 两者结合 ， 可大大减少夏季高温突发心绞痛、冠心病、动脉硬化等心脏疾病发病的机率 。
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