面点师教你,正宗红糖开花馒头的做法,香气浓郁,健康营养又好吃( 二 )

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在面粉里面加入泡打粉和白糖 , 拌均匀之后 , 把酵母放到水里融化开 , 然后用酵母水来和面 。 和出来的面团要是那种硬一点的 。

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面团揉好以后放到盆子里盖上保鲜膜开始发酵 。 , 这个不需快速发酵 , 慢慢的醒发就行 , 大概需要4~6个小时 。

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