减盐共聚力——《中国食品工业减盐指南》实践研讨会在京召开

为贯彻落实国家卫生健康委员会“三减三健”专项行动 , 实现《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》提出的“2030年全国人均每日食盐摄入量降低20%”的目标 , 3月29日 , 由中国营养学会主办的《中国食品工业减盐指南》实践研讨会在京召开 。

中国工程院院士、中国营养学会名誉理事长王陇德教授 , 中国营养学会理事长杨月欣教授 , 安琪酵母股份有限公司俞学锋董事长分别代表主办单位和承办单位致辞 , 中国营养学会副理事长、中国疾病预防控制中心营养与健康所丁钢强所长主持会议 。

参会嘉宾分别从国家营养标准体系建设、中国居民盐摄入状况及减盐科学证据、《中国食品工业减盐指南》解读、国际减盐实践、《预包装食品营养标签通则》主要修订内容、营养标准需求与团体标准发展、产业减盐技术创新和产品创新等方面做了专题交流报告 。


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