台湾写真：“不安分”的创意面点师涂梅玉( 二 )
涂梅玉也很开心 ， “下刀之前有些紧张 ， 不知道切下去会怎么样 。 ”她告诉采访人员 ， 之前做过4条“鲭鱼” ， 只成功了一条 。
涂梅玉是两个孩子的妈妈 。 4年前 ， 她从幼儿园捏陶才艺老师转行学习烘焙、点心制作等 ， 将陶艺的功底用于面点创意 ， 没成想一发而不可收 。
涂梅玉自嘲自己比较“龟毛”(追求完美 ， 对自己吹毛求疵) ， 一开始在蛋糕店负责糖偶的捏塑及绘制 ， 很受欢迎 。 但她不愿意呆在“舒适区” ， 转而开发不同糕点 ， 试做的金鱼蒸饺等栩栩如生 ， 在网上很快引发关注 。
涂梅玉的两个女儿如今已上高中了 ， “她们很愿意把我的创意点心带给同学分享” 。 回忆起女儿第一次把她做的别致点心便当带到学校 ， 被同学抢食一空 ， 只好饿着肚子回家的情景 ， 涂梅玉不禁莞尔 。
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