丝袜奶茶不“走样” 香港传承人拟申资助办国际大赛( 三 )

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另一个计划是到大湾区举办丝袜奶茶培训班 , 让丝袜奶茶成为大湾区的招牌饮食文化 。 虽然分身推广奶茶文化 , 或会影响家族的茶餐厅生意 , 但她说:“无所谓 , 交给伙计做 。 最要紧的是培养更多接班人 , 让地道丝袜奶茶走向全世界 。 ”

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资助金无上限 最少25万港元

该项资助计划是为香港480项非遗列表项目的传承人而设 , 其能向特区政府申请最少25万港元进行非牟利的推广计划 , 资助金只有下限而不设上限 。

香港康文署助理署长陈承纬期望 , 借资助计划让更多公众参与非遗项目 , 吸引学生和年轻人学习非遗知识或技艺 。


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