原创 清明，家乡的6种小吃，第5种最具特色，晶莹剔透原标题：清明

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原标题：清明，家乡的6种小吃，第5种最具特色，晶莹剔透，清香味美！

清明，家乡的6种传统小吃，历史悠久，风味独特，有咸有甜，有荤有素。第5种最具有特色，颜色金黄，晶莹剔透，清香味美，每年清明节必做。

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【第1种艾叶鸡蛋煎饼】清明时节，艾叶最鲜嫩，野生的艾叶味道清香。艾叶鸡蛋煎饼，不仅味道好，还暖胃驱寒，清明节气每家每户采摘回来做煎蛋煎饼。做法：新鲜的嫩艾叶加少许生姜汆烫之后，切碎，放凉，加面粉、鸡蛋，适量的水搅拌均匀。热锅，少许油，倒入一层薄薄的面浆，煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄，然后转起来。