春天里，十大热词解读酒业2019( 三 ) 十大关键词看

白染红

随着中国葡萄酒市场不断发育成熟，进口酒一路高歌猛进，国产葡萄酒在长城葡萄酒的带动下也保持着企稳回升的态势。

在此背景下，白染红也成为时下最热门的行业话题。国产葡萄酒产区纷纷抱团亮相，对于白酒经销商也是一个很大的发展机遇。通过积极与葡萄酒市场合作，满足消费需求，打开更加广阔的发展空间。

笔者认为， “白染红”主要表现在三方面互补：

一是品类互补，双方可以扩宽各自的消费圈层。葡萄酒通过白酒流通渠道，触达和“圈粉”更多的消费者；白酒经销商也可借助葡萄酒吸引年轻消费群体。

二是场景化互补， “一红一白”在宴席市场容量大，已成消费主流。经销商需把握市场消费需求，创新场景营销体系，优化服务，为消费者提供更高水平的服务体验。

三是利润互补，对于白酒经销商而言，全国一线白酒品牌虽然畅销但是利润低，其他品牌毛利稍高，但销量却不足。葡萄酒相对白酒来说，消费者年轻化更加明显，利润空间更大，可以实现利润和销量的相辅相成。

新团购

2019年，新零售在酒业已成为热门词汇。对于酒企特别是中高端白酒企业来说，团购一直是最重要的业务模式。但在政务消费大势已去，传统团购降效的背景下，各名酒厂，省级、区域白酒企业都面临团购模式进化的问题。

笔者结合消费人群的迭代，消费升级的市场发展状况，提出传统团购模式需要进行数字化升级，以适应以消费者为核心的人货场重构的趋势。

春天里，十大热词解读酒业2019( 三 )