春天里,十大热词解读酒业2019( 六 )
另一极则是中粮名庄荟代表的新连锁终端 , 靠模式驱动 , 通过打造“超级门店” , 并利用产品线、资本、数据等优势赋能核心烟酒店 , 实现聚焦式发展 。
黄酒变暖
多年来 , 黄酒产业一直徘徊在200亿以内 , 处于稳步发展态势 。 但近两年 , 黄酒产业的头部企业开始引领黄酒产业复兴之路 。 如中国黄酒集团高举黄酒复兴的大旗 , 举办黄酒节 , 开启新国酒国宴运动 , 向上走、向外走 , 创新模式、创新推广 , 发展步伐开始变大 , 让黄酒变暖带来巨大的想象空间 。
黄酒是与华夏文明同行数千年的“国之古酿” , 是装在酒坛里的“大国文明” , 是中国最古老的酒种 , 被誉为“国粹” , 是中国特色民族文化 。 因此 , 黄酒作为中国文化的代表 , 是具有非常大潜力的品种 。 相信 , 黄酒在开启新高端运动、新商务运动、新文化运动、新消费运动、新价值运动后 , 定会打开黄酒产业天花板、打开黄酒市场边界 , 走向中国名酒高端阵营 , 走出江浙沪全国尽现“黄金液” 。
股权模式
酒类行业进入头部竞争时代 , 不仅是酒企或者品牌的头部竞争 , 也是酒商的头部竞争 。 酒商从原来渠道竞争向运营竞争转型 , 大酒商需要与头部企业深度合作 。 由此 , 股权模式是头部酒商与头部酒企开展合作 , 进行资源整合的重要方向 。
例如 , 国台酒勇于创新 , 推出“股权激励计划” , 在2018年实现销售收入逆势增长 , 大获成功 。 汾酒强力推行的长期整体性的改革 , 在“动力、效率、质量”三方向进行改革 , 调动积极性 , 持续提升运营效率 , 获得高速增长 。
2019年 , 中国黄酒集团主动出击 , 探寻“状元红”股权模式新出路 , 引领黄酒产业新发展 。 利用股权激励的高效率 , 进行体制和机制的改革 , 对黄酒产业回暖复兴起到很大作用 。
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