“壮族五彩饭”一般人不愿意去做，因为材料太独特，但是很好吃！( 二 ) 原标题：“壮

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将黄花煮沸5分钟，然后把黄花和杂质捞出来，即得到黄橙色的染料，等水温稍微凉点60-70度的样子，放入糯米浸泡8-10个小时，水和米的比例大概是2:1 ，也就是一斤米，两斤水的样子，全一样。

步骤2

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黑色糯米饭就是枫叶还有嫩茎的皮，放入臼中淘烂，稍微风干后浸入水中一天一夜，然后把杂质捞出来，既可以取得黑染料液，然后入锅中加热到70-80度，然后把糯米浸其中，黑色是最难做好的颜色，煮枫叶水的锅不能粘油，浸泡枫叶水的容器上放一把刀或者铁制品，这样做出来的米饭才会乌黑发亮。

步骤3

“壮族五彩饭”一般人不愿意去做，因为材料太独特，但是很好吃！( 二 )