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大田笋农的日子就像春笋一样节节高( 二 )

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图1/3

大吉村的笋农们开始了一年中最为繁忙的日子 。

大吉村的山属于北洋崎山脉 ，

青峰崔巍 ， 沃土遍山 ，

生态公益林面积达9千多亩 ，

植被覆盖率100％ ，

具有良好的生态环境 。

陈宇干说 ，

正是因为生态环境好 ，

大吉村出产的生笋或是笋干

深受大家的喜欢 。

做笋是苦力活 ，

在大出笋的日子里 ，

陈于干和妻子每天早早起床上山挖笋 。

挖笋也不是见笋就挖 ，

这得看笋的个头长相以及所分布的地势 。


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