酥鱼这样做，酥到鱼骨，鱼刺都能嚼着吃，不粘锅不碎，太香了！原标题：酥鱼

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原标题：酥鱼这样做，酥到鱼骨，鱼刺都能嚼着吃，不粘锅不碎，太香了！

鱼类食品肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，容易消化，是人们喜爱的食物。鱼类含有一种含硫氨基酸叫牛磺酸，它能降低血中低密度脂蛋白胆固醇和升高高密度脂蛋白胆固醇,而有利防治动脉硬化,下面一起来制作它吧

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一、麻辣酥鱼

主料：草鱼1000g土豆200g糖、醋、酱油适量花椒、白蔻、砂仁、草果、丁香适量葱、姜、蒜、小米辣、料酒适量

制作工艺：

1.草鱼洗净切块、吸掉水分，加入料酒、盐、糖生粉腌制入味(大约十分钟)

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