沈阳清晨最爱的的牛肉汤和火勺原标题：沈阳

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原标题：沈阳清晨最爱的的牛肉汤和火勺

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每次去沈阳，总有一众好朋友接风洗尘，情深意切，所以每每都是酒不醉人人自醉，有人说的对，很多时候不是“逢酒必醉”而是“逢友必醉”呀，所以，宿醉后的清晨，最爱的而且是最能抚慰脆弱的肠胃和灵魂的那一口，必定是一个一口酥的火勺，还有一碗小碗清汤炖牛肉了。

这个火勺，不同于“火烧” ，读音就不同，是二声，读火勺（sháo）而非火烧（shao），而且尽管看起来模样挺相像的，却是完全不同的两种吃食。据沈阳的朋友说，这火勺，是清真的吃食儿，以铁岭的牛肉火勺最是正宗。个头呢，要比“火烧”小很多，有勺子大小，而且多数是用烤炉爆烤而成，所以得了个“火勺”的名儿。

沈阳清晨最爱的的牛肉汤和火勺