原创<br> 人造肉，植物海鲜，代糖产品……创业公司正在掀( 四 ) 原标题：人造

本文原始标题为：原创<br> 人造肉，植物海鲜，代糖产品……创业公司正在掀起舌尖上的变革---来源是：

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公司使用非转基因豌豆蛋白来制造肉类替代品，已经开发出素食汉堡、素食香肠和素食牛肉碎等产品。目前其产品已在33000家杂货店、餐馆、酒店、大学等进行销售。

2018年10月，公司获得由DNSCapital和ClevelandAvenue的5000万美元H轮投资，已累计融资1.22亿美元。去年11月，公司申请进行IPO ，计划融资1亿美元，若成功，该公司将成为人造肉领域的首家上市公司。

3.植物蛋白奶公司RippleFoods

美国加州公司RippleFoods成立于2014年，为消费者提供蛋白质含量高、糖含量低、营养丰富的基于豌豆的植物蛋白饮品。

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这种植物蛋白奶中的蛋白质含量是杏仁奶的8倍，乳糖含量只有牛奶的一半，钙含量比牛奶多50% 。公司2018年1月，获得由EuclideanCapital领投，高盛、谷歌风投等机构的6500万美元C轮融资，目前已累计融资超过1亿美元。

4.植物蛋白食品生产商kitehill

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