被捧上天的“章丘铁锅”,现在啥样了!?(16)
在济南的“同盛永”体验店 , 各种非遗厨具摆在厨房内 , 有专门的厨师为顾客演示厨具的使用和保养 , 顾客也可以自行体验 。
市民刘女士来济南出差 , 慕名前来体验店 。 她原本以为体验店只卖铁锅 , 没想到各种厨具一应俱全 , 当场选购了铁锅、砂锅、菜刀三种厨具 。
刘紫木说 , 他的团队正在继续挖掘全国非遗厨具工匠 。 就在采访人员采访当天 , 一位来自四川雅安的国家级非遗相关负责人和刘紫木洽谈合作 。 今年 , 中国式非遗厨房将亮相“臻三环”各大体验店 。 届时 , 顾客可以在任意一家店体验到全国各地的纯手工非遗厨具 。 这是对传统手艺的传承 , 也是对匠人的致敬 。
【编辑:叶子】
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