动物肝脏烹饪前最好泡泡淡盐水( 四 )
一定要加热至全熟变成褐色为止 ， 绝不能贪图口感脆嫩而缩短加热时间 。 清淡的煮法应该比相对重口味、油腻的爆炒要健康 。
4.适当食用莫贪多
正常成年人一次50克左右 ， 每周可以吃一两次；如果患有心血管疾病（高血压、冠心病、高血脂、高胆固醇患者） ， 则要控制猪肝的食用量 ， 少吃或不吃 。
推荐两款猪肝粥
猪肝怎么吃相对养生？郑艳华推荐以下两款猪肝粥：
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