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动物肝脏烹饪前最好泡泡淡盐水

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广州日报讯 （全媒体采访人员翁淑贤 通讯员许咏怡）广医二院番禺院区中医科副主任中医师郑艳华介绍说 ， 春天在五行中属木 ， 而在人体的五脏之中肝也属木性 ， 春气通肝 ， 在这个时节肝气旺盛而升发 ， 所以趁势养肝是“养生大计” 。

养肝吃猪肝靠谱吗？

养肝吃什么好？猪肝吗？民间有个说法叫“以形补形” ， 郑艳华认为不太靠谱 。 但从中医的角度适当吃猪肝 ， 也有不错的滋养作用 。


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