宝宝辅食添加3个“W”你需要知道( 四 )
What ， 吃什么？
辅食添加选用的食材要天然、安全、新鲜、多样化 ， 尽量选用应季食材 ， 制作要保持清洁卫生 。 由于宝宝体内储存的铁在6月龄会接近耗尽 ， 宝宝首选的辅食一般推荐强化铁的高能量食物 ， 如强化铁婴儿营养米粉 ， 在此基础上 ， 逐渐引入不同种类的食物（比如肉、禽、鱼、蛋、深色蔬菜水果）达到食物多样化 。 每添加一种新的食物应适应3-5天 ， 观察宝宝是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应 ， 如症状较严重应及时就医 ， 适应一种食物后再添加其他新的食物 。
辅食应保持原味 ， 烹饪方法主要是蒸煮 ， 避免煎炸 ， 适量添加植物油 ， 因原味的食物能够让宝宝体会不同食物口味 ， 增加接纳食物的机会 ， 减少挑食、偏食的发生 。 母乳或配方奶、辅食中的天然钠含量已能满足宝宝生长的需求 ， 不建议给1岁以内宝宝添加盐、糖等调味品 ， 有助于降低儿童期及成年后罹患高血压、糖尿病、心血管疾病的风险 。 为了适应幼儿的需要 ， 1岁以后的宝宝也应摄入淡口味的家庭膳食 。
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