多吃胡桃对孕期女性有哪些好处呢？
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核桃又名胡桃 ， 其营养价值和药用价值都很高 。 核桃仁中的不饱和脂肪酸含量高 ， 有降低血液中胆固醇的作用 ， 其中亚油酸还是理想的肌肤美容剂 。 核桃中的磷脂具有增强细胞活力的作用 ， 可使皮肤光滑细腻 ， 促进造血和伤口愈合、毛发生长 ， 提高脑神经功能 ， 增强机体抵抗力 。
核桃仁中含蛋白质、脂肪以及碳水化合物 ， 以及丰富的钙、磷、铁、锌和维生素等 。 1千克核桃仁与大约9千克牛奶、5千克鸡蛋或4千克牛肉的营养价值相当 ， 100克核桃仁产生的热量是同等重量粮食的2倍 。
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