花样银耳羹养阴防燥( 三 )
血虚体寒 ， 喝银耳桂圆羹 。 血虚体寒、手脚冰凉、肤色无华的女性 ， 应当补血温经 。
做法：取银耳50克、桂圆10克、红枣4枚、冰糖10克 ， 将银耳洗净泡发 ， 桂圆去核 ， 锅中加入适量清水 ， 将银耳、红枣放入 ， 大火煮沸后转小火慢煲1小时 ， 待银耳羹黏稠放入桂圆肉及冰糖 ， 小火煲30分钟即可 。
肝肾亏损 ， 喝银耳枸杞羹 。 肝肾亏损的人主要表现为腰膝酸痛、头晕耳鸣 ， 调理应当重视滋阴补肾 。
做法：取银耳50克、枸杞20克、冰糖适量 ， 将银耳洗净泡发 ， 去除根部 ， 枸杞用清水泡10分钟 ， 锅中倒入适量清水 ， 放入银耳 ， 煮沸后转小火煲1小时后加入枸杞 ， 以适量冰糖调味即可食用 。
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