洞庭湖腹地农业现代化观察:鱼米之乡的供给侧“蝶变”( 八 )
2018年 , 敢为天下先的南县人还把小龙虾送进了俄罗斯世界杯 。
冰镇汤料香草虾、麻辣十三香虾 , 小龙虾“坐”上飞机 , 被送到全世界球迷的嘴边 , 令他们大快朵颐 。
“为了保鲜 , 我们创新了液氮8秒速冻技术 , 再解冻就和刚出锅的小龙虾口感一样 。 ”顺祥水产办公室主任林彦军说 , “从单纯的小龙虾养殖 , 到小龙虾加工食品 , 再到小龙虾连锁餐饮店 , 我们的产业链在不断延伸 , 受到消费者欢迎 。 ”
打造农产品全产业链的同时 , 南县也在塑造自己的农业品牌 , 全方位提高农业附加值 。 近年来 , “南洲稻虾米”“南县草龟”“南县中华鳖”“南洲洞庭蟹”获国家地理标志证明商标 , “南县小龙虾”成为国家地理标志保护产品 。
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