科学认识反季节水果( 二 )

还有些人会说 , 反季节水果培育中用了很多农药 , 因此有害健康 。 其实 , 即使是应季水果 , 在种植过程中也会使用农药 , 这并不能说明反季节水果更有害 。 而且 , 只要是规范种植的 , 正常食用不会对人体健康产生危害 。

还有人认为 , 反季水节果需要用植物激素 , 吃了会使人性早熟 。 其实 , 不论是反季还是应季水果 , 现代种植过程中都会用到一定量的植物生长调节剂 , 也就是大家所说的植物激素 。 除此之外 , 所有水果也都天然含有一定量的植物激素 。

不过 , 植物激素的效力一般都很低 , 且与人体激素的分子结构和作用机理都不一样 , 并不会对人体产生不良影响 。 由于植物激素具有很强的自限性 , 正常种植的水果都不会过多加入 。


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