国际棕榈油可持续发展论坛召开 探讨“安全、健康与可持续”( 七 )
二十一世纪 ， 人类面对的最大挑战是要创造一个可持续性的世界 。 现在大家都在强调在食品当中可持续性食物的供应 ， 人类膳食不但要考虑自身健康 ， 还要兼顾环境可持续 。 确保棕榈油的生产过程是可持续的 ， 关系着热带雨林的存续和健康 。
金光农业资源公司集团企业传播部高级副总裁Hemant Bhatt介绍说 ， 油棕榈是多年生的常青作物 ， 全年都有产量 ， 它的光合作用效率很高 ， 种植油棕榈前也无需对泥土做特殊处理 。 最重要的是 ， 它的种植量只是占整个油类作物种植量的7% ， 但是它的产油量却占到了整个食用油的38% 。 油棕榈每公顷土地产油量远高于任何油籽产油的作物 ， 油棕果含油量高达50%以上 ， 有“世界油王”之称 ， 产油量达到油菜籽的4倍 ， 棉籽的5倍 ， 葵花子的6倍 ， 大豆的8倍 。 而且不会用太多杀虫剂 ， 只用一半的杀虫剂 ， 而且也不会用太多其他的化学用具 。 如果抵制棕榈油 ， 只会增加其他产油作物的种植 ， 需要的农田面积会更大 ， 导致森林遭受更多破坏 。 可以说棕榈油是一个可以实现可持续性发展的油脂产品 。
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