餐饮业经营模式混杂员工权益受侵害找谁讨说法？( 四 ) 餐厅经营模式

对于上述案件，法官表示，当前餐饮行业连锁经营已经成为一种较为普遍的经营形式，但对于劳动者而言，很难对各门店之间的关系有着清楚认识。鉴于此，法官提醒餐饮行业劳动者，在选择入职品牌连锁性质的餐饮企业前，应主动向相关负责人询问清楚入职门店与该品牌餐饮企业总部之间的关系，并且仔细阅读入职资料，以便对自身权利义务认识到位。

同时，法官提醒品牌连锁经营的餐饮企业总部，应建立加盟店、直营店、参股店等目录，以便劳动者可以及时便捷地知晓门店性质，从而避免引发不必要的纠纷。

劳动者应要求单位转账发薪

在经营许可方面，经营餐饮企业需办理专门的许可证，而部分餐饮企业获得许可证后却并不参与实际经营，只是将资质借用给其他主体使用，致使劳动者无法明确知晓自己的实际用人单位。