教你做好吃的酸奶冻芝士蛋糕,轻咬一口,解放蠢蠢欲动的浓浆!( 三 )

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4.事先室温软化好的200g奶油奶酪中加入50g白砂糖 , 打发至无颗粒状态

教你做好吃的酸奶冻芝士蛋糕,轻咬一口,解放蠢蠢欲动的浓浆!

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5.倒入5g朗姆酒、15g柠檬汁、180g畅轻褐色炭烧酸奶和1颗鸡蛋黄(挑选可生吃的新鲜鸡蛋)搅拌均匀

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6.100g淡奶油和50g牛奶混合倒入容器中 , 加入已泡软的吉利丁片 , 中火隔水加热 , 搅拌至吉利丁片融化 , 分3次倒入拌好的酸奶芝士糊中 , 边倒边搅拌均匀


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