洋姜、藠头、宝塔菜，饭桌上的那些小咸菜都是啥？( 二 )
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02
雪里蕻
/炒菜、炖鱼、包包子/
芥菜家族中的叶用变种是雪里蕻 ， 清代的《广群芳谱》中就有记载“四明有菜名雪里蕻 ， 雪深 ， 诸菜冻损 ， 此菜独青 。
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