立夏将至，雨季来临，常喝这道汤，补脾养血袪湿气，简单零失败( 四 ) 原标题：立夏

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2.浸泡莲子百合和淮山。莲子、百合和淮山干清洗干净后浸泡15分钟，使其吸收一些水分，不用泡得太久。莲子本身并无利湿之功，加入这百合四神汤中取其补脾益肾，助力湿气运化的作用，可令芡实等负责利湿祛湿的食材更好的发挥作用。淮山不仅可以祛湿，还益肺气，其温和不助湿滋腻，也是祛湿要常备的食材。祛湿食疗时建议选择干燥切片的淮山干，相比鲜山药，其养脾祛湿，益气养阴的效果更好一些。

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3.开始煮制百合四神汤。将除冰糖以外的所有食材一起加入养生杯中，选择糖水程序进行煮制，总共用时2小时。因为我用的是养生杯，煮上就不用费心调节火力了，如果您用的是普通锅具的话，记得大火煮开10分钟后转中小火慢煮。我在四神汤中加入了一味百合，更适合夏季祛湿。因为百合有清热下火的补益效果，同时可以缓解夏季睡眠不佳的烦躁情绪。