过去常用来喂蚕，如今却成稀罕蔬菜，价格比猪肉还贵，少有人吃过( 五 )
吃桑芽菜还有一个非常讲究的一点 ， 那就是时间的问题 。 小嫩芽从采摘到做成美食一定要争分夺秒 ， 最好不要超过12个小时 ， 这样才能够保留食材最新鲜的味道 。 现在市面上的桑芽菜价格是非常贵的 ， 能够卖到十几元一斤 ， 甚至比猪肉的价格还要贵 。 也正是因为价格的关系 ， 很多人都没有吃过桑芽菜 ， 甚至都没有见过 。
读者朋友们 ， 你知道桑叶能吃吗？你吃过桑芽菜吗？欢迎留言交流哦！
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