“科学流言榜”议题：“常跑步者易患关节炎”无依据( 六 )
也就是说 ， 香椿中含有硝酸盐、亚硝酸盐很正常 ， 其他像芹菜、油麦菜、菠菜等大家常吃的蔬菜中同样含有 ， 并不需要大惊小怪 。
见习采访人员 郜阳
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