人造肉技术含量太低？学界称很多年没研究了
人造肉概念股莫名其妙地火了 ， 从大洋彼岸的美股市场再到中国A股 。 美股有Beyond Meat上市首日暴涨163% ， A股有哈高科（600095.SH）、双塔食品（002481.SZ）等五一假后连续两日涨停 。
不过 ， 人造肉概念可能也是人造的 。 财联社采访人员采访食品业界学界了解到 ， 目前国内人造肉市场分散 ， 产品科技含量及利润率较低 ， 国外人造肉公司也处于初创阶段 。
人造肉概念成资本宠儿 ， 人造肉却是学界弃儿？
正如美股工业大麻概念烧到中国A股一样 ， 人造肉概念股源起纳斯达克新贵Beyond Meat 。 当地时间5月2日 ， 被称为“人造肉第一股”的美国人造肉创业公司Beyond Meat在纳斯达克挂牌上市 ， 股票代码BYND ， 开盘价46美元 ， 当天收盘价65.75美元 ， 涨幅163% 。
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